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La plataforma digital Nutricia Keto Academy ofrece información sobre la dieta cetogénica, terapia nutricional utilizada como tratamiento complementario en epilepsias que no responden a fármacos.
El recurso, dirigido a pacientes, familias y profesionales sanitarios, ofrece vídeos y materiales divulgativos sobre tipos de dietas cetogénicas, control de cetosis, planificación de menús y lectura de etiquetas, entre otros contenidos. También incluye recursos prácticos para ayudar a seguir la dieta correctamente.
La dieta cetogénica consiste en una alimentación rica en grasas, muy baja en hidratos de carbono y con proteínas ajustadas, que induce la producción de cuerpos cetónicos; lo que se asocia con una reducción de las crisis epilépticas en algunos pacientes. Este enfoque está avalado por sociedades científicas.
La plataforma Nutricia Keto Academy es una iniciativa de Nutricia, colaboradora del proyecto EpiHum ApoyoDravet. La compañía es la división especializada en nutrición clínica del grupo Danone.
